赤山豆六谷子菠萝饭,排毒利湿又镇痉,太相符那个时节了!

原标题:菜豆六谷子菠萝饭,利尿利湿又清热,太符合那些季节了!

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赤豆六谷子菠萝饭,益气利湿又镇痛

中国中金融大学西苑医院高干科副主管医师 张晋

菠萝饭加人红豆、慧米、黑豆,解毒、利湿又解热。

食材

熟米饭、鸡蛋、薏米、红豆、黑豆、青豆、胡萝卜、菠萝、牛奶、盐

做法

1. 饭豆、黑豆泡制蒸煮后,用擀面杖将豆子砸扁,有利于消化吸收。

2.
鸡蛋下锅炒散,加入薏六谷子、赤小豆、黑豆、胡萝卜等配料,加少许盐翻炒均匀。

3. 将炒好的配料与熟米饭混合,参加菠萝和牛奶搅拌均匀。

4.将菠萝做成碗盅(如图),放入菠萝饭,上锅蒸制1五分钟即可。

清心功能

♥ 薏米

六谷子所含的薏苡素、六谷子酯能遏制心肌收缩、镇静、清热、解表;薏苡多糖和六谷子油有增强免疫力的听从;薏苡素有降压功能;苡米油、月桂酸、油酸、软脂酸和肉豆蔻酸有回落血钙的效应。

♥ 红豆

红豆中的泛酸有降血脂功效;赤豇豆含有添加的泛酸,有通便功用;富含钾,有救助降血压的功能。

♥ 黑豆

中间所含的玉古金色酮有解热功能,黄褐素有抗氧化功能,泛酸对乌发有扶助。

♥ 菠萝

菠萝含有一种叫菠萝阮酶的物质,可以表明脂质,溶解阻塞于集体中的纤维蛋白和血凝块,防利尿栓的形成,并创新部分的血液循环。

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