半流质膳食营养又美味

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塑造:猪肝洗净、剖开,用刀在剖面上刮出肝泥,或将去除筋膜后的鸡肝、猪肝等剁碎或粉碎成肝泥,蒸熟或煮熟即可。

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叁、半流质膳食的制作方法

半流质膳食指外观呈半流体状态,易于咀嚼和消化的饮食。常使用限量、多餐次的就餐方式。每隔二~叁钟头1餐,每一日伍~陆餐。对于有腹泻、肺热咳嗽等消化系统疾病的伤者、消化系统疾病术后从流质膳食过渡时建议采纳少渣半流质膳食。

原标题:半流质膳食营养又鲜美

创制:取少量非凡的蔬菜和鲜果,如菠菜、油菜、胡萝卜、苹果,洗净切碎,放入热水,菜、果和水比例为1:二,煮约伍~陆分钟,将汁倒出后食用;或在果菜汁中进入少量商品增稠剂食用。

也可将各个肝脏蒸熟或煮熟后碾碎成肝泥,可加少许盐或调料煮,用小勺喂食,或放入烂粥、烂面条中混杂食用。

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制作:水煮鸭蛋8分钟,取出紫灰可一贯用少量水或米汤或牛奶把奶油色捣成泥状食用。

肉泥

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蔬菜泥

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制作:1采纳猪肉、牛肉、鸡肉等瘦肉洗净后剁碎,或用食品加工机粉碎成肉糜;二投入鸡蛋清、少量粗纤维及适当的水蒸熟或煮烂成泥状。

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猪肝泥

蛋黄泥